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中國人的家具哲學:大理石或玻璃材質的餐桌,為啥總感覺吃不飽?
聚餐,是中國家庭中非常重要的一件事情。餐桌,則是中國人餐廳里毫無爭議的家具主角。今天,我們就來聊聊餐桌的“那些事”。
早期的中國人,實行的是分桌而食的餐制,餐桌也稱為桌案,就餐時人各一案,食案大都小巧輕便。到了現代,家庭里一般只有一張餐桌,又大又重,卻可以把就餐者聚集在一起共同用餐。對中國家庭來說,餐桌是一家人共同吃飯的地方,也是家庭團圓、關系和睦的體現。
中國傳統哲學的宇宙觀是天圓地方,受此影響,人們生活中的日常用品也多以圓形或方形為主,包括餐桌在內。傳統餐桌形如滿月,象征著人氣的聚攏,而且能很好地烘托進餐的氣氛,同時也蘊含了對家人團圓和親密無間的期許。
方形的餐桌方正平穩,象征公平和穩重,雖然四邊有角但不尖銳,對餐廳氣場沒有影響,因此人們樂于采用。只能坐四人的小方桌,稱為四仙桌;可坐八人的方桌,稱為八仙桌,被理解為八仙聚會,更是吉利。除此之外,方桌還是秩序和等級的體現,只有地位最高的家庭成員,或者身份最尊貴的客人,才能在方桌的首席入座。
傳統的家具哲學觀認為,三角形(銳角)的餐桌會導致就餐者健康受損,而菱形的餐桌則有可能造成錢財外泄,波浪形的餐桌雖然形狀怪異,因其沒有尖角(尖角越小,影響越大),對飲食健康倒也無礙。疾病未愈或者身體不舒服的人,用餐時最好能避免方形餐桌的桌角,以免被煞氣沖到。
除此之外,餐桌的形狀和顏色也影響著進食的氣氛。方桌在家庭人口較少時適用,長方形和橢圓形的餐桌在人員較多時適用,圓形或橢圓形的餐桌更方便進餐者交流;餐桌的顏色,應該選擇有生命力的顏色,可以刺激用餐的食欲,純黑色和純白色則不宜選用。
除了表面要容易清潔,能防水耐油以外,餐桌的用材還有很多其他的講究。比如,大理石和玻璃桌面的餐桌,藝術感雖強但堅硬冰冷,會迅速吸收人體進食時產生的能量,不利于就餐者的座談、進食等。對這種情況,可通過餐桌的形狀和材質進行調和,比如在實木的餐桌中間,放一個圓形的大理石餐臺,就能有1加1大于2的效果。
餐桌的大小應和餐廳面積成比例,如果餐廳面積不大,卻擺放大體型的餐桌,形成廳大臺小的格局,不僅出入不便,還會阻礙家庭“氣勢”的運轉。常有多人同時進餐的需求時,可選擇那些能折疊變形的餐桌,用餐后將桌子收起,空間就能恢復。傳統哲學甚至認為,餐桌的座位數對家運也有影響,6、8、9在理論上都是屬陽的幸運數字,在宴會時可據此安排客人的人數。
最后分享幾個餐桌位置擺放的技巧。首先,一進大門就見餐桌,或餐桌與大門成一條直線,可能會引起家人的消化不良,此時可在餐廳和大門間的適當位置,以屏風或板墻隔擋大門的沖煞;
其次,餐桌和廁所門直沖,也會影響家人健康。如果確實無法移開,可在餐桌的正中擺放一個小水盤,中間用水浸養鐵樹頭或開運竹;再次,餐桌放在樓梯底下,會影響家運的升騰,這種情況可以在樓梯底下擺放兩盆開運竹(能不斷向上生長,保持長青)來化解。

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